In occasione della festa di Natale di uno dei brand di alta orologeria più esclusivi al mondo, siamo stati scelti come Food & Beverage Partner. Tre serate distinte, ciascuna dedicata ai clienti più fidelizzati e di maggior rilievo del brand, hanno dato vita a un percorso F&B molto raffinato.

Abbiamo creato tre proposte differenti, sia food che beverage, lavorando su ingredienti preziosi e materie prime d’eccellenza valorizzate attraverso abbinamenti ricercati e contemporanei. Ne è nato un racconto culinario declinato in finger food salati — dall’arancino alla carbonara, ai mini burger di wagyu — primi piatti come i ravioli di gambero rosso, burrata e lime o il pacchero ripieno di astice, fino ai dolci come il macaron allo zafferano con miele di castagno.

A suggellare l’atmosfera natalizia, una slitta creata ad hoc per l’evento è diventata il cuore scenografico dell’esperienza: fontana di cioccolato, meringhe, waffle e candy-cane hanno trasformato il momento dessert in un gesto di puro godimento.

L’esperienza si è elevata ulteriormente grazie a una proposta di mixology sartoriale, con signature drink diversi per ciascuna serata e cocktail ispirati all’immaginario delle feste: dal Christmas Spritz Red & Gold all’American Christmas Twist, fino al Cinnamon Ember Old Fashioned. A completare, un corner dedicato a rum e whisky con selezione di sigari.

Raffinatezza, eleganza ed esclusività sono le tre parole che meglio raccontano l’essenza dell’evento. Il tema degli astri ha guidato ogni dettaglio della personalizzazione — dai vassoi alle divise — in perfetta armonia con i codici cromatici e l’estetica del brand. Accompagnare un’eccellenza dell’alta orologeria in questo progetto natalizio è stato per noi motivo di grande orgoglio.